Ordning och reda bakom kulisserna med ett mer ergonomiskt pentry
Högst upp på fartyget ligger skärgårdens största vinterträdgård, Terrassen. En 875 kvm stor inglasade oas där skärgården passerar revy utanför. Trycket på denna populära tillflyktsort kan ibland vara högt. I brasseriet har gästerna mycket gott att välja på ur menyn. Det finns också en vinbar och en stor glasbar med stora sittytor. För att få detta att gå ihop så måste det fungera bakom kulisserna. Med gemensamma krafter, engagemang och en rejäl nypa kreativitet har det aktre pentryt byggts om. En större diskbänk i vinkel gör att fler diskbackar kan torkas, ett överhäng där lättare diskföremål kan sorteras och flytt av en backförvaring har gjort att det finns mer plats att samsas på. Slutresultatet är en smartare och mer ergonomisk arbetsplats som förhoppningsvis kan minska risken för både trängselframkallad frustration och belastningsbesvär.
År: 2020
Belöningstyp: Arbetsbelöning
Belöning: 30 000 kr
